Bodegas Carrau Petit Manseng Gran Reserva

Name: Bodegas Carrau Petit Manseng Gran Reserva
Price: 11.07 EUR

Inhoud: 75 cl
Alcohol: 14,0%

Bodegas Carrau Petit Manseng Gran Reserva is een ode aan de durf en het vakmanschap van een van de oudste wijnfamilies van Uruguay. Waar de meeste witte wijnen focussen op puur fris fruit, biedt deze Gran Reserva een indrukwekkende diepgang en een rijker mondgevoel door de combinatie van overrijpe druiven en een intensieve houtrijping.

Dit resulteert in een goudgele wijn vol tonen van honing, abrikoos en een herkenbare boterzachte vibe. Gebotteld op 14,0% voor de ultieme balans tussen aromatische weelde en een krachtige, gastronomische structuur.

11,07 €

Merk
- Bodegas Carrau
Soort drank
- Rode wijn
Land van herkomst
- Uruguay
Inhoud fles
- 75 cl
Smaakprofiel
- Droog
Regio
- Canelones
- Las Violetas
Druif
- Petit Manseng

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

Bodegas Carrau Petit Manseng: Een exclusieve ontdekking

De Petit Manseng Gran Reserva wordt door kenners beschouwd als de 'sweet spot' voor wie op zoek is naar een witte wijn met de statuur van een grote rode wijn. Bodegas Carrau was een van de eersten die dit ras in Uruguay aanplantte, aangetrokken door de gelijkenissen tussen het klimaat van Canelones en het zuidwesten van Frankrijk. Wat deze release bijzonder maakt, is de kracht; door de druiven zeer laat te oogsten, ontstaat een wijn met een natuurlijk hoog alcoholpercentage en een enorme concentratie, terwijl de voor de druif typerende zuren de boel perfect in evenwicht houden.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze Petit Manseng om zijn complexe eenvoud. Het is een eerlijke wijn waarbij de 10 maanden rust op Frans eikenhout (inclusief battonage) zorgt voor een romige textuur en subtiele tonen van toast en vanille. De combinatie van de kleirijke bodem van Las Violetas en de dikke schil van de druif zorgt voor een aanzienlijk vollere textuur en een intensere smaakbeleving dan menig andere witte wijn uit Zuid-Amerika. Het is een moderne klassieker die laat zien dat Petit Manseng buiten Frankrijk altijd wordt beloond met een ongekende verfijning.

Bodegas Carrau Petit Manseng Gran Reserva kopen is kiezen voor een wijn in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een exclusieve, zijdezachte witte wijn voor de liefhebber die op zoek is naar een unieke, gastronomische ervaring.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van honing en gedroogde abrikoos, prachtig aangevuld met aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, en een subtiele kruidige toets van vanille, amandel en lichte toast.

Smaak Het mondgevoel is breed, boterzacht en uiterst gestructureerd. Op het palet ontplooien zich lagen van rijp geel fruit en een opvallende balans tussen de romige textuur en de krachtige, levendige zuren die kenmerkend zijn voor de Petit Manseng. Het alcoholpercentage van 14,0% geeft de wijn een enorme body, waarbij de minerale nuances en een hint van zoetigheid in de finish langdurig blijven nazinderen.

Afdronk Een zeer lange, elegante finale. De tonen van honing en citrus ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfijnde, frisse afdronk.

Serveertips & combinaties

Temperatuur: Serveer deze wijn niet te koud, bij voorkeur tussen de 10°C en 12°C, om de complexe houtaroma's volledig tot hun recht te laten komen.
Glas: Gebruik een ruim wijnglas (zoals voor een rijke Chardonnay) om de aroma's de ruimte te geven.
Gastronomie: De ultieme partner voor uitgesproken smaken. Uitstekend te combineren met blauwschimmelkazen (zoals Roquefort), foie gras, pittige Aziatische gerechten (zoals curry) of rijke visgerechten met romige sauzen.
Kenmerk: 100% Petit Manseng; vergist en 10 maanden gerijpt in Franse barriques.
Moment: Dit is een echte meditatiewijn of een gastronomisch hoogtepunt tijdens een diner; perfect voor wie iets compleet unieks wil schenken.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Regio	Canelones, Las Violetas
Merk	Bodegas Carrau
Soort drank	Rode wijn
Land van herkomst	Uruguay
Inhoud fles	75 cl
Smaakprofiel	Droog
Druif	Petit Manseng