ALTHAIA Rabosa - Pumpkin Ale

De Althaia Rabosa is een hartverwarmende Pumpkin Ale die de essentie van de herfst in een glas vangt. Gebrouwen met ambachtelijk geroosterde pompoen en een verfijnde mix van specerijen, biedt dit amberkleurige bier een rijke en troostrijke smaakbeleving. Een uniek brouwsel uit Altea dat uitblinkt in balans tussen zoete moutigheid, aardse tonen en een subtiel kruidig karakter.

2,36 €

Merk
- Althaia
Soort drank
- Amber Ale
Land van herkomst
- Spanje
Inhoud fles
- 33 cl
Kleur
- Amber

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

ALTHAIA Rabosa: De sluwe verleider van de herfst

De naam 'Rabosa' (Valenciaans voor 'vos') verwijst naar het sluwe en karaktervolle karakter van deze Pumpkin Ale. Bij Cervezas Althaia wordt niet gewerkt met kunstmatige extracten; de basis van dit bier bestaat uit echte pompoenen die zorgvuldig worden geroosterd om hun natuurlijke suikers te karamelliseren. Dit geeft het bier zijn diepe amberkleur en een zijdezachte structuur die perfect past bij de korter wordende dagen.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Rabosa om zijn gastronomische diepgang. Het is een bier dat buiten de gebaande paden treedt, maar altijd de toegankelijkheid behoudt waar Althaia om bekend staat. Door de toevoeging van specerijen — denk aan een subtiele knipoog naar kaneel en kruidnagel — ontstaat een complex aroma dat herinneringen oproept aan versgebakken taart, maar dan met de verfrissende ruggengraat van een ambachtelijk bier. Ongefilterd, ongepasteuriseerd en barstensvol natuurlijke warmte.

ALTHAIA Rabosa kopen is een keuze voor een exclusief seizoensbier dat de aardse smaken van de oogsttijd combineert met mediterraan brouwmeesterschap.

Smaak & karakter

Aroma Een verleidelijk bouquet van geroosterde pompoen, karamel en biscuit, subtiel aangevuld met warme specerijen zoals kaneel, gember en een hint van nootmuskaat.

Smaak Het mondgevoel is vol en fluweelzacht. U proeft de natuurlijke zoetheid van de pompoen, die prachtig samensmelt met de moutige tonen van toffee. De kruidige accenten zorgen voor een aangename gelaagdheid zonder te overheersen, terwijl de bitterheid op de achtergrond blijft.

Afdronk Een warme, medium-lange finish waarin de kruidige nuances en de zachte moutigheid elegant naderen, met een licht droge afloop.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

Serveer de Rabosa bij voorkeur in een tulpglas of een ruim wijnglas op een temperatuur tussen 8°C en 12°C.
Neem de tijd om het bier iets te laten opwarmen in het glas; de complexe aroma's van de specerijen en de geroosterde pompoen komen dan pas echt volledig vrij.

Food pairing

De ultieme partner voor herfstige gerechten: denk aan een romige pompoensoep, risotto met salie en walnoten of wildgerechten.
Verrassend lekker bij desserts zoals appeltaart, worteltjestaart (carrot cake) of een milde blauwschimmelkaas met vijgenbrood.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Merk	Althaia
Soort drank	Amber Ale
Land van herkomst	Spanje
Inhoud fles	33 cl
Kleur	Amber