A6MANI Lifili Negroamaro Salento IGP

De A6MANI Lifili Negroamaro Salento IGP is een karaktervolle rode wijn die de robuuste en toch fluweelzachte kant van de Negroamaro-druif prachtig etaleert. Met zijn diepe kleur en verleidelijke aroma's van donker fruit biedt deze wijn een authentieke smaakervaring die typisch is voor de zonovergoten Salento-regio. Een toegankelijke krachtpatser die uitblinkt door zijn balans en mediterrane kruidigheid.

6,98 €

Merk
- A6Mani
Soort drank
- Rode wijn
Land van herkomst
- Italië
Inhoud fles
- 75 cl
Smaakprofiel
- Droog
Regio
- Salento
Druif
- Negroamaro

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

A6MANI Lifili Negroamaro Salento IGP: De zwarte parel van het zuiden

De Negroamaro-druif, letterlijk vertaald 'zwart-bitter', vormt het kloppend hart van de wijnbouw in Puglia. A6MANI heeft met de Lifili-lijn een interpretatie neergezet die de natuurlijke kracht van de druif temt tot een uiterst elegante en drinkbare wijn. De wijngaarden liggen in het glooiende landschap van de Salento, waar de rode, ijzerhoudende bodem en de constante zeebries zorgen voor druiven met een dikke schil en een enorme aromatische rijkdom.

Na een zorgvuldige vergisting op gecontroleerde temperatuur krijgt de wijn de tijd om te rusten, waardoor de tannines versoepelen en de fruitige kern volledig tot bloei komt. Bij de Brouwhoeve waarderen we deze Negroamaro om zijn veelzijdigheid en eerlijkheid; het is een wijn die geen pretenties nodig heeft om indruk te maken. Het vakmanschap van de drie vrouwelijke wijnmakers achter A6MANI is in elke slok voelbaar door de precisie en de zuivere afwerking.

A6MANI Lifili Negroamaro Salento IGP kopen is een keuze voor een karaktervolle wijn die de rustieke charme van Zuid-Italië naar uw tafel brengt.

Smaak & karakter

Aroma Een intens parfum van zwarte bessen en rijpe pruimen, subtiel omlijst door hints van tijm, rozemarijn en een vleugje drop.

Smaak De mond wordt gevuld met een vlezige structuur en smaken van donker bosfruit, waarbij de typische lichte bitterheid van de Negroamaro prachtig verweven is met zachte, ronde tannines.

Afdronk Een aanhoudende, warme finish met een kruidige ondertoon en een laatste hint van pure chocolade.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

Serveer deze wijn op een temperatuur van circa 16°C tot 18°C voor de ideale balans tussen fruit en structuur.
De wijn is direct op dronk, maar een kwartiertje in de karaf laat de mediterrane kruiden nog mooier naar voren komen.

Food pairing

De ideale begeleider van kruidige vleesgerechten, zoals lamskoteletten met knoflook en rozemarijn of een klassieke polenta met ragù.
Past uitstekend bij gegrilde groenten, hartige pastagerechten en halfharde kazen zoals een jonge Pecorino.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Merk	A6Mani
Soort drank	Rode wijn
Land van herkomst	Italië
Inhoud fles	75 cl
Smaakprofiel	Droog
Regio	Salento
Druif	Negroamaro