ALTHAIA Costa Este - NEIPA

De Althaia Costa Este is een troebele, "juicy" NEIPA die de frisheid van de Spaanse oostkust in een glas vangt. Dit bier staat bekend om zijn zijdezachte mondgevoel en een explosie van tropische aroma’s zoals mango, ananas en citrus. Dankzij de gulle dry-hopping is het bier intens aromatisch, maar verrassend laag in bitterheid. Een moderne klassieker voor de liefhebber van fruitige hop-power.

2,42 €

Merk
- Althaia
Soort drank
- IPA / APA / NEIPA
Land van herkomst
- Spanje
Inhoud fles
- 44 cl
Kleur
- Blond

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

ALTHAIA Costa Este: De troebele trots van de Mediterranée

Met de 'Costa Este' brengt Cervezas Althaia een eerbetoon aan de New England-stijl, maar met een onmiskenbare Spaanse twist. Waar traditionele IPA’s vaak focussen op een strakke bitterheid, draait het bij deze NEIPA om het "juicy" karakter. Door gebruik te maken van haver en tarwe in de moutstort ontstaat de kenmerkende troebelheid (haze) en een bijna romig mondgevoel dat over de tong glijdt als een zachte zeebries.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Costa Este om zijn ongekende aromatische diepgang. Het brouwproces is technisch uitdagend; de hop wordt op specifieke momenten toegevoegd om de fruitige oliën te behouden zonder de harde bitters te extraheren. Het resultaat is een bier dat ruikt als een mand vol tropisch fruit en smaakt naar pure zomer. Het is ongefilterd en levendig, precies zoals een ambachtelijk craft bier hoort te zijn.

ALTHAIA Costa Este NEIPA kopen is een keuze voor een zijdezachte smaakexplosie waarbij de fruitige kant van hop de absolute hoofdrol speelt.

Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend bouquet van rijpe passievrucht, verse mango en sappige mandarijntjes. Bij het inschenken vult de ruimte zich direct met de geur van citrus en een lichte florale toets.

Smaak Het mondgevoel is vol, zacht en bijna romig. In de smaak overheersen tropische vruchten en een hint van perzik, ondersteund door een milde, cracker-achtige moutbasis. De bitterheid is zeer beperkt, wat de drinkbaarheid extreem hoog maakt.

Afdronk Een korte, fruitige finish die schoon wegvloeit en een verfrissend, sappig gevoel achterlaat in de mond.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

Serveer de Costa Este bij voorkeur in een wijd tulpglas op een temperatuur tussen 6°C en 9°C.
Drink dit bier zo vers mogelijk; de vluchtige hoparoma's die dit type bier zo bijzonder maken, zijn dan op hun hoogtepunt.

Food pairing

Combineert fantastisch met de moderne fusion-keuken: denk aan ceviche met mango, sushi met pittige tonijn of Thaise salades.
Past ook uitstekend bij milde, romige kazen zoals een jonge Brie of Camembert, waarbij de fruitige tonen de kaas prachtig ophalen.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Merk	Althaia
Soort drank	IPA / APA / NEIPA
Land van herkomst	Spanje
Inhoud fles	44 cl
Kleur	Blond