Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Jenever & Korenwijn
  3. Filliers barrel aged genever 17 jaar
  4. Jenever & Korenwijn
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Filliers barrel aged genever 17 jaar

Filliers barrel aged genever 17 jaar

Soort - Oude vatgerijpte jenever 
Inhoud - 70 cl 
Alcohol - 44%

Filliers Barrel Aged Genever 17 Jaar 70cl is een premium Belgische genever met een volle, zachte en complexe smaak. Deze bijzondere genever rijpt 17 jaar op Bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, waardoor hij een warme amberkleur en een rijk houtgerijpt karakter krijgt. De lange rijping geeft de drank tonen van karamel, eikenhout, vanille, graan en zachte kruiden, met een subtiele peperige afdronk.

Binnen de Filliers Barrel Aged-serie zit deze 17 jaar oude genever mooi tussen de zachtere 12 jaar en de nog diepere 21 jaar. Hij heeft meer hout, kracht en kruidigheid dan de 12 jaar, maar blijft zijdezacht en toegankelijk. De combinatie van moutwijn, jeneverbesdistillaat en lange vatrijping maakt deze genever interessant voor liefhebbers van oude jenever, whisky en andere vatgerijpte distillaten.

Drink Filliers Barrel Aged Genever 17 Jaar puur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een tulpglas. Zo komen de aroma’s van karamel, eikenhout, romige zoetheid en peperige kruiden het best naar voren. Ook als digestief na het eten of als luxe cadeau voor een liefhebber van bijzondere spirits is deze fles zeer geschikt.


45,04 € 45,04 €
  • Merk
  • Soort drank
  • Land van herkomst
  • Inhoud fles
  • Alcohol %
  • Smaakprofiel
  • Rijping / stijlkenmerk
Contact
Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen


Filliers 17 jaar: Het ultieme geduld in een fles

Filliers Barrel Aged Genever 17 Jaar wordt door verzamelaars en fijnproevers beschouwd als de 'sweet spot' voor wie op zoek is naar de absolute top van de Belgische distillatiekunst. Dit is geen genever voor elke dag, maar een monumentale spirit die 17 jaar lang de seizoenen in de kelders van Deinze heeft getrotseerd. Wat deze release bijzonder maakt, is zijn kristalheldere expressie van ouderdom; door de extreem lange rijping zijn de scherpe kantjes verdwenen en zijn de aroma's van gekaramelliseerde noten en tabak kristalhelder aanwezig. Het is een drank die de vitale energie van generaties vakmanschap direct naar uw glas brengt.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Filliers 17 Jaar om zijn majestueuze karakter en de zijdezachte mondbeleving die alleen bereikt kan worden door decennia van verdamping en interactie met het hout (de "Angel's Share"). Het is een genever die laat zien dat dit oer-Belgische product een vitaal en prestigieus gezicht heeft, waarbij de rijke graanbasis prachtig samensmelt met de lichte hints van leer en vanille. De combinatie van de traditionele koperen ketels en de verfijnde sterkte van 44,0% alcohol zorgt voor een aanzienlijk vollere ervaring dan welke andere genever ook. De 70 cl fles is met uiterste zorg afgevuld om de complexe, gelaagde aroma's en het vitale karakter van de 44,0% alcohol perfect te bewaren voor de ware kenner.

Filliers 17 Jaar Barrel Aged kopen is kiezen voor vloeibaar goud in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een vitale, zijdezachte topgenever voor de liefhebber die houdt van een rijk-complex profiel en een opvallend zuivere, harmonieuze afdronk.


Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van romige vanille en gedroogde abrikozen, prachtig aangevuld met aroma's van gebrande noten, een vleugje leder en een subtiele kruidige toets van kruidnagel die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is soepel, krachtig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van pure chocolade en toffee, waarbij een opvallende balans tussen de zoete moutigheid en een vitale, kruidige structuur van het oude eikenhout ontstaat. Het alcoholpercentage van 44,0% ondersteunt de enorme diepgang prachtig, waarbij de nuances van drop en sinaasappelschil langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een schone finish.

Afdronk Een zeer lange, kristalheldere finale. De verwarmende tonen van hout en graan ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan de jarenlange rijping en een verfijnde, zijdezachte afdronk.


Serveertips & combinaties

  • Temperatuur: Serveer op kamertemperatuur (18°C - 20°C). Verwarm het glas eventueel kort in de hand om de vluchtige aroma's optimaal vrij te laten komen.

  • Moment: Het ultieme meditatieve digestief na een feestelijk diner of als bijzonder cadeau voor een jubileum.

  • Gastronomie: Een uitstekende partner voor een krachtige sigaar, zeer oude kazen, of bij desserts met noten en bittere chocolade.

  • Glas: Drink bij voorkeur uit een tulpvormig degustatieglas of een wijnglas met een nauwe opening om de complexiteit van de geuren te vangen.

  • Kenmerk: Oude Graangenever; 17 Jaar Gerijpt; 44,0% Alcohol; Herkomst: België.


Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Smaakprofiel Houtgerijpt, Kruidig, Lichtzoet, Vol & rond, Zacht
Merk Filliers
Soort drank Oude jenever
Land van herkomst België
Inhoud fles 70 cl
Alcohol % 40% en hoger
Rijping / stijlkenmerk 17 jaar vatgerijpt