Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Likeur
  3. Benedictine Dom
  4. Likeur
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Benedictine Dom

Benedictine Dom

Inhoud: 70 cl 
Alcohol: 40%

Bénédictine D.O.M. is een ode aan de traditionele rijping. Waar andere likeuren vaak kiezen voor een eenvoudige infusie, biedt deze Franse klassieker een indrukwekkende diepgang en een rijker mondgevoel door het gebruik van 27 verschillende kruiden en specerijen. 

Deze spirit ondergaat een complex proces van meerdere distillaties en een langdurige rustperiode in grote eikenhouten vaten, wat resulteert in een fluweelzachte dram vol tonen van romige vanille, kruidige tonen en een herkenbare citrusvibe. Gebotteld op 40% voor net dat beetje extra kracht en karakter.


18,40 € 18,40 €
  • Merk
  • Soort drank
  • Inhoud fles
  • Smaakprofiel
Contact
Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

Bénédictine D.O.M.: Het geheim van 27 botanicals

Bénédictine D.O.M. wordt door velen beschouwd als de 'sweet spot' binnen het segment van de kruidenlikeuren. Geproduceerd in het flamboyante Palais Bénédictine in Normandië, rust het succes op een uiterst geheim recept dat slechts bij drie mensen tegelijk bekend is. Wat deze release bijzonder maakt, is de unieke 'alchemy' waarbij ingrediënten uit vijf continenten – waaronder saffraan, hysop, jeneverbes en mirre – in vier afzonderlijke bereidingen worden gedistilleerd en daarna maandenlang huwen in eikenhouten vaten.

Bij de Brouwhoeve waarderen we Bénédictine D.O.M. om zijn complexe eenvoud. Het is een eerlijke likeur die de tijd heeft gekregen om te ademen en zijn karakteristieke honingzoete gelaagdheid te ontwikkelen. De combinatie van de ambachtelijke distillatietechnieken en de toevoeging van verfijnde honing zorgt voor een aanzienlijk vollere textuur en een intensere smaakbeleving dan menig andere kruidendrank. Het is een klassieke Franse spirit die laat zien dat eeuwenoud vakmanschap altijd wordt beloond met een ongekende verfijning.

Bénédictine D.O.M. kopen is kiezen voor een likeur in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een krachtige, maar zijdezachte spirit voor de liefhebber van echte kwaliteit.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van verse citrusschillen en kardemom, aangevuld met aroma's van cederhout, nootmuskaat en een subtiele kruidigheid van salie en saffraan.

Smaak Het mondgevoel is vol, olieachtig en verwarmend. Op het palet ontplooien zich lagen van heidehoning, gember en gekonfijt fruit, ondersteund door een opvallende structuur van zachte amandelen. De 40% alcohol zorgt voor een mooie structuur waarbij de kruidige nuances prachtig in balans blijven met de zoetheid.

Afdronk Een lange, elegante finale. De frisse tonen van citrus ebben langzaam weg en maken plaats voor een warme herinnering aan vanille, mokka en een vleugje dennenhars.


Serveertips & combinaties

  • Puur of met ijs: De klassieke manier om de complexiteit van de 27 kruiden volledig tot hun recht te laten komen.

  • Bene 'n' Hot: Drink de Bénédictine met heet water, een traditie die populair is geworden in Noord-Engeland; verwarmend en aromatisch.

  • Gastronomie: Uitstekend te combineren met desserts op basis van donkere chocolade of serveer hem naast een klassieke "B&B" (Bénédictine gemengd met Brandy) voor een drogere finish.

  • Moment: Dit is de ideale spirit voor een rustig moment na het diner (digestief) of als essentieel onderdeel in iconische cocktails zoals de Singapore Sling of de Vieux Carré.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Soort drank Anijs, Kruiden
Merk Bacardi-Martini France
Inhoud fles 70 cl
Smaakprofiel Honing