Bodegas Covilor Sucesión rode Cabernet

Name: Bodegas Covilor Sucesión rode Cabernet
Price: 6.57 EUR

Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13,5%

Sucesión Cabernet Sauvignon van Bodegas Covilor is een ode aan de internationale allure van het Valenciaanse binnenland. Waar veel Cabernets uit warme regio's hun frisheid verliezen, biedt deze variant een indrukwekkende diepgang en een rijker mondgevoel door de hoogte van de wijngaarden en een zorgvuldige houtrijping.

Dit resulteert in een granaatrode wijn vol tonen van zwart fruit, cassis en een herkenbare kruidige vibe. Gebotteld op 13,5% voor de ultieme balans tussen krachtige tannines en een zijdezachte, aristocratische structuur.

6,57 €

Merk
- Bodegas Covilor
Soort drank
- Rode wijn
Land van herkomst
- Spanje
Inhoud fles
- 75 cl
Smaakprofiel
- Droog
Regio
- Utiel-Requena
- Valencia
Druif
- Cabernet Sauvignon

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

Bodegas Covilor Sucesión Cabernet: Kracht en karakter

De Sucesión Cabernet Sauvignon wordt door kenners beschouwd als de 'sweet spot' voor wie op zoek is naar een Spaanse interpretatie van deze klassieke Franse druif. Bodegas Covilor selecteert hiervoor druiven van percelen waar de bodem rijk is aan kalksteen, wat de wijn zijn karakteristieke ruggengraat geeft. Wat deze release bijzonder maakt, is de houtrijping; de wijn rust enkele maanden op eikenhout, wat de van nature aanwezige kracht van de Cabernet Sauvignon polijst en verrijkt met subtiele aroma's van toast en specerijen.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Sucesión Cabernet om zijn complexe eenvoud. Het is een eerlijke wijn die laat zien dat de "Koning van de rode druiven" in Utiel-Requena een geheel eigen, mediterraan karakter krijgt zonder zijn identiteit te verliezen. De combinatie van de warme Spaanse zon en de moderne oenologie zorgt voor een aanzienlijk vollere textuur en een intensere smaakbeleving dan menig andere Cabernet uit de regio. Het is een moderne klassieker die bewijst dat vakmanschap en een uniek terroir altijd worden beloond met een ongekende verfijning.

Bodegas Covilor Sucesión Cabernet Sauvignon kopen is kiezen voor een wijn in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een monumentale, zijdezachte rode wijn voor de liefhebber die houdt van structuur, bewaarpotentieel en een krachtig smaakprofiel.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van zwarte bessen (cassis) en rijpe pruimen, prachtig aangevuld met aroma's van groene paprika, cederhout en een subtiele kruidige toets van zwarte peper en lichte vanille door de houtrijping.

Smaak Het mondgevoel is breed, stevig en uiterst gestructureerd. Op het palet ontplooien zich lagen van donker fruit en een opvallende balans tussen de krachtige tannines en de zijdezachte textuur. Het alcoholpercentage van 13,5% ondersteunt de volle body prachtig, waarbij de balsamische nuances langdurig en harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een lange, elegante finale. De tonen van specerijen en cassis ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan eikenhout en een verfijnde, krachtige afdronk.

Serveertips & combinaties

Temperatuur: Serveer deze wijn bij voorkeur tussen de 16°C en 18°C.
Decanteren: Deze wijn heeft baat bij 30 tot 60 minuten zuurstof om de tannines te laten verzachten en de aroma's volledig te openen.
Gastronomie: De ideale partner voor stevige gerechten. Uitstekend te combineren met rood vlees van de grill, wildgerechten, lamskoteletten of rijke stoofschotels. Ook fantastisch bij een plankje met extra belegen kazen.
Kenmerk: 100% Cabernet Sauvignon met een verfijnde houtrijping.
Moment: Dit is een echte dinerwijn, perfect voor een avond waarbij een krachtig stuk vlees op het menu staat of als cadeau voor de liefhebber van klassieke, gestructureerde wijnen.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Regio	Utiel-Requena, Valencia
Merk	Bodegas Covilor
Soort drank	Rode wijn
Land van herkomst	Spanje
Inhoud fles	75 cl
Smaakprofiel	Droog
Druif	Cabernet Sauvignon