Bodega Ilurce Ángel

Name: Bodega Ilurce Ángel
Price: 11.53 EUR

Inhoud: 75 cl
Alcohol: 15,0%

Ángel van Bodega Illurce is een ode aan familiebanden en de koningin van de Rioja Oriental: de Garnacha-druif. Waar veel wijnboeren Garnacha vervingen door Tempranillo, heeft Illurce deze oude stokken gekoesterd, wat resulteert in een wijn met een indrukwekkende diepgang en een rijker mondgevoel.

Dit resulteert in een intens kersenrode wijn vol tonen van frambozen, zwarte bessen en een herkenbare balsamische vibe. Gebotteld op 15,0% voor de ultieme balans tussen mediterrane kracht en een zijdezachte, elegante structuur.

11,53 €

Merk
- Bodegas y Viñedos Ilurce
Soort drank
- Rode wijn
Land van herkomst
- Spanje
Inhoud fles
- 75 cl
Smaakprofiel
- Droog
Regio
- Rioja
Druif
- Garnacha

Algemene voorwaarden
30 dagen geld-terug-garantie
Levering: 2-3 werkdagen

Bodega Illurce Ángel: Een ode aan de Garnacha

De Ángel wordt door kenners beschouwd als de 'sweet spot' binnen het segment van moderne, fruitgedreven Rioja's. De druiven groeien op de hellingen van de Yerga-berg in Alfaro, waar ze profiteren van een onberispelijke gezondheid en een perfecte rijping. Wat deze release bijzonder maakt, is de korte, maar trefzekere rijping van 4 tot 6 maanden op Frans eikenhout. Dit is net lang genoeg om de wijn ronde vormen en subtiele toast-aroma's te geven, zonder de explosieve fruitigheid van de Garnacha-druif naar de achtergrond te dringen.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Ángel om zijn complexe eenvoud. Het is een eerlijke wijn die niet koud is behandeld of zwaar gefiltreerd, waardoor de natuurlijke sedimenten en de volledige smaakrijkdom behouden blijven. De combinatie van het vakmanschap van de familie Escudero en de unieke ligging van de wijngaarden zorgt voor een aanzienlijk vollere textuur en een intensere smaakbeleving dan menig standaard Rioja. Het is een moderne klassieker die laat zien dat eerbetoon en innovatie altijd worden beloond met een ongekende verfijning.

Bodega Illurce Ángel kopen is kiezen voor een wijn in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een hartverwarmende, zijdezachte rode wijn voor de liefhebber die op zoek is naar de ware ziel van de Garnacha.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van rijpe frambozen en zwart bosfruit, prachtig aangevuld met aroma's van mediterrane kruiden zoals tijm, een vleugje karamel en een subtiele kruidige toets van geroosterde tonen door de lichte houtrijping.

Smaak Het mondgevoel is rond, evenwichtig en opvallend fris. Op het palet ontplooien zich lagen van rood fruit en een opvallende balans tussen de zijdezachte tannines en de balsamische ondertonen. Het alcoholpercentage van 15,0% geeft de wijn een krachtige body, terwijl de verfijnde zuren zorgen voor een elegante levendigheid.

Afdronk Een lange, elegante finale. De tonen van zwart fruit en kruiden ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde toast-aroma's en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

Temperatuur: Serveer deze wijn bij voorkeur rond de 14°C tot 16°C om de balans tussen kracht en fruit optimaal te benutten.
Glas: Gebruik een ruim wijnglas om de complexe aroma's van de Garnacha volledig te laten ademen.
Gastronomie: Uitstekend te combineren met krachtige gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsbout met kruiden, gerijpte kazen of zelfs stevige visgerechten en gedroogd fruit.
Kenmerk: Handgeplukte druiven en een natuurlijke vinificatie zonder zware filtering.
Moment: Dit is de ideale wijn voor een diner met vrienden, een sfeervolle avond bij de haard of als een prachtig cadeau met een persoonlijk verhaal.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Merk	Bodegas y Viñedos Ilurce
Soort drank	Rode wijn
Land van herkomst	Spanje
Inhoud fles	75 cl
Smaakprofiel	Droog
Regio	Rioja
Druif	Garnacha