Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Bier
  3. Berne Witheren wit
  4. Bier
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Berne Witheren wit

Berne Witheren wit

Inhoud: 33 cl 
Alcohol: 6,0%

Berne Witheren Wit is een ode aan de zomerse frisheid en de rijke historie van de oudste abdij van Nederland. Waar sommige witbieren wat lichtvoetig zijn, biedt deze Witheren-variant een indrukwekkende diepgang en een rijker mondgevoel door het hogere alcoholpercentage en de natuurlijke nagisting op fles. 

Dit resulteert in een goudgeel, troebel bier vol tonen van citrus, koriander en een herkenbare verkwikkende vibe. Gebotteld op 6,0% voor de ultieme balans tussen een doordrinkbaar karakter en een volmondige, abdijwaardige structuur.


2,39 € 2,39 €

  • Bier inhoud
  • Bier kleur
  • Bier land
  • Bier producent
  • Bier stijl
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Witheren wit: De krachtige frisheid van de abdij

De Berne Witheren Wit (6,0%) wordt door velen beschouwd als de 'sweet spot' binnen het assortiment voor de zonnige dagen. Het bier is vernoemd naar de Norbertijnen, die vanwege hun witte habijten in de volksmond "Witheren" worden genoemd. Wat deze release bijzonder maakt, is dat hij met 6% net iets krachtiger is dan een standaard witbier, waardoor de smaken van de tarwe en de kruiden veel prominenter aanwezig zijn. Het is een ongefilterd en eerlijk abdijbier, waarbij de levende gist zorgt voor een zijdezachte textuur en een prachtige troebeling in het glas.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Witheren Wit om zijn complexe eenvoud. Het is een bier dat de tijd heeft gekregen om te rusten op fles, waardoor de koolzuurpareling fijnmazig is en de aroma's van curaçao-schil perfect versmelten met de milde kruidigheid van de koriander. De combinatie van de ambachtelijke brouwprecisie en de historie van de abdij zorgt voor een aanzienlijk vollere textuur en een intensere smaakbeleving dan menig industrieel witbier. Het is een moderne klassieker die laat zien dat een stevige basis en een fris karakter altijd worden beloond met een ongekende verfijning.

Berne Witheren Wit kopen is kiezen voor een bier in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een krachtig, zijdezacht witbier voor de liefhebber van echte kwaliteit en Brabantse ambacht.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de frisse tonen van citrusschillen en koriander, aangevuld met aroma's van lichte tarwemout en een subtiele kruidige toets die door de 6% alcohol prachtig wordt gedragen.

Smaak Het mondgevoel is vol, bruisend en zeer verfrissend. Op het palet ontplooien zich lagen van romige tarwe, een licht zurige frisheid en een opvallende balans tussen de volle body en een zacht bittertje. De 6,0% alcohol zorgt voor een robuuste structuur waarbij de fruitige nuances van de citrus prachtig naar voren komen.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De frisse tonen van citrus ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verkwikkende, droge afdronk.


Serveertips & combinaties

  • Temperatuur: Serveer dit witbier bij voorkeur tussen de 5°C en 7°C in een origineel Berne-glas of een ruim tulp-glas voor de beste aroma-beleving.

  • Schenken: Omdat het bier niet gefilterd is, bevindt de gist zich onderin de fles. Schenk driekwart in, rol de fles kort tussen uw handen en schenk de rest mee voor de karakteristieke volle witte kleur.

  • Gastronomie: Een uitstekende partner voor mosselen, gegrilde witvis, of een frisse salade met geitenkaas. Ook fantastisch bij asperges of een lichte citroen-risotto.

  • Moment: Dit is de ideale dorstlesser voor op een zonnig terras of als verfijnd en krachtig aperitief tijdens een zomerse borrel.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Bier inhoud 33 cl
Bier kleur Blond
Bier land Nederland
Bier producent Berne Abdijbier
Bier stijl Witbeer