Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Cognac & Brandy
  3. Godet cognac single grape Folle Blanche
  4. Cognac & Brandy
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Godet cognac single grape Folle Blanche

Godet cognac single grape Folle Blanche

Soort - Cognac Single Grape
Inhoud - 70 cl
Alcohol - 40%

Godet Single Grape Folle Blanche is een uitzonderlijke Cognac die de klok terugdraait naar de 19e eeuw. Voordat de phylloxera-epidemie de wijngaarden verwoestte, was de Folle Blanche-druif de absolute favoriet vanwege haar ongeëvenaarde elegantie.

Vandaag de dag is deze druif uiterst zeldzaam. Het huis Godet heeft deze "vergeten" druif in haar pure vorm gevangen: ongeblend en vol karakter. 

Het resultaat is een zeer florale, verfijnde en vrouwelijke Cognac met een zijdezachte structuur. Een uniek verzamelobject voor de ware fijnproever.


68,26 € 68,26 €

  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Smaakprofiel
  • Afkomstig uit (land)
  • Afkomstig uit regio
  • Alcohol %.
  • Fles inhoud
  • Gerijpt op
  • Het merk
  • Type drank
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Godet Folle Blanche: De legendarische druif herleeft

In de wereld van Cognac is "Single Grape" een zeldzaamheid, maar voor het huis Godet is het een manier om het verloren erfgoed van de regio te eren. De Folle Blanche-druif staat bekend als de meest temperamentvolle druif om te verbouwen, maar beloont de wijnboer met een eau-de-vie die fragieler en aromatischer is dan de standaard Ugni Blanc. Deze Cognac is een puur natuurproduct dat de focus legt op de florale finesse die deze druif zo beroemd maakte.

De rijping op Frans eikenhout is met uiterste precisie gedaan; lang genoeg om de spirit te verzachten, maar kort genoeg om de kwetsbare aroma's van de witte bloesem niet te overstemmen. Bij de Brouwhoeve bewonderen we Godet om hun rol als "bewakers van de traditie". Met deze Folle Blanche bieden ze een drinkervaring die zowel historisch als verrassend modern aanvoelt. Het is een eerlijke, transparante Cognac die laat zien dat eenvoud de hoogste vorm van verfijning is.

Godet Single Grape Folle Blanche kopen is kiezen voor vloeibare geschiedenis. Een elegante, mono-variëtale Cognac die uitblinkt in zachtheid en florale diepgang.


Smaak & karakter

Aroma Een uiterst verfijnd en bloemig bouquet. U ruikt direct de geur van viooltjes, seringen en jasmijn. Naarmate de Cognac ademt, komen subtiele tonen van honing, vanille en een lichte kruidigheid naar boven.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en elegant. Op het palet presenteert deze Cognac zich met een opvallende lichtheid. Smaken van witte perzik en gedroogde abrikozen versmelten met een delicate hint van eikenhout. De structuur is minder "zwaar" dan een traditionele blend, wat de drinkbaarheid enorm vergroot.

Afdronk Een lange, gracieuze finale. De bloemige tonen blijven langdurig en zuiver nazinderen, wat zorgt voor een verfrissende en uiterst chique nasmaak.

Serveertips & combinaties

  • Puur in een tulpglas: Serveer op kamertemperatuur (of net iets daaronder) om de vluchtige aroma's van de Folle Blanche de ruimte te geven.

  • Bij een licht dessert: De perfecte partner voor een citroentaart, een luchtige pavlova met rood fruit of een crème brûlée met lavendel.

  • Als luxe digestief: Ideaal voor diegenen die houden van een Cognac die niet te krachtig of houtgedreven is, maar juist inzet op subtiliteit.

  • Gastronomie: Combineert verrassend goed met zachte geitenkaas of een gerecht met sint-jakobsschelpen (coquilles), waarbij de florale tonen de zoetheid van de vis versterken.


Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Rijping 7 tot 20 jaar
Smaakprofiel Bloemig, Fruitig
Afkomstig uit (land) Frankrijk
Afkomstig uit regio F-Cognac / Charente
Alcohol %. 40%
Fles inhoud 70 cl
Gerijpt op Oude Roux vaten
Het merk Godet
Type drank Cognac Single Grape