Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Jenever & Korenwijn
  3. Zuidam Rogge Genever 1 jaar
  4. Jenever & Korenwijn
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Zuidam Rogge Genever 1 jaar

Zuidam Rogge Genever 1 jaar

Soort - Oude vatgerijpte jenever 
Inhoud - 100 cl 
Alcohol - 35%

Zuidam Rogge Genever 1 Jaar 1 Liter is een ambachtelijke Nederlandse roggejenever met een rijke, kruidige en licht houtgerijpte smaak. Deze bijzondere genever van Zuidam Distillers wordt gemaakt op basis van rogge en krijgt door 1 jaar rijping op Amerikaans eikenhout extra diepte, zachtheid en karakter.

In de geur herken je duidelijke roggekruidigheid, aangevuld met tonen van vanille, toffee, kaneel en een vleugje anijs. De smaak is vol en kruidig, met tonen van eikenhout, zachte toffee, jeneverbes, zoethout en rogge. Daardoor heeft deze Zuidam Rogge Genever meer body en warmte dan een standaard jonge jenever, maar blijft hij toegankelijk en mooi in balans.

Met zijn royale 1 liter fles is deze Zuidam een uitstekende keuze voor de serieuze borrel, een proeverij of als cadeau voor liefhebbers van ambachtelijk Nederlands gedistilleerd.


17,75 € 17,75 €

  • Alcohol %
  • Land van herkomst
  • Smaakprofiel
  • Smaakprofiel
  • Smaakprofiel
  • Smaakprofiel
  • Gebruiksmoment
  • Gebruiksmoment
  • Gebruiksmoment
  • Het merk
  • Inhoud
  • Soort / stijl
  • Vatrijping
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Zuidam Rogge Genever 1 jaar: Puur en Karaktervol

Bij Zuidam Distillers is rogge een van de meest geliefde maar ook meest uitdagende granen om te verwerken. De Zuidam Rogge Genever 1 jaar laat zien waarom die moeite wordt beloond. Omdat de spirit "slechts" één jaar op vat heeft gelegen, blijft het karakter van het graan de absolute hoofdrolspeler. De invloed van de jeneverbes en de overige botanicals blijft mooi op de voorgrond, terwijl de korte rijping zorgt voor een goudgele kleur en een beginnende complexiteit.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze 1 jaar variant om zijn eerlijkheid en kracht. Het is de perfecte keuze voor wie houdt van een genever met een "bite". De rogge geeft een peperige diepgang die in prachtig contrast staat met de zachte moutwijn. Het is een moderne klassieker die bewijst dat je met puur vakmanschap en de juiste grondstoffen geen decennia nodig hebt om een spirit van wereldklasse neer te zetten.

Zuidam Rogge Genever 1 jaar kopen is kiezen voor een robuuste en authentieke ervaring. Een genever die zowel puur als in de mix staat als een huis.


Smaak & karakter

Aroma Een fris en kruidig bouquet. U herkent direct de pittige tonen van rogge en vers gemaaid graan, gevolgd door de harsige geur van jeneverbes. Op de achtergrond ontdekt u lichte hints van vanille en een vleugje citrus.

Smaak Het mondgevoel is krachtig en levendig. Op het palet ervaart u een explosie van kruidnagel, peper en een moutige zoetheid. De korte rijping op Amerikaans eiken geeft een subtiele romigheid en een hint van toffee, zonder de frisse eigenschappen van de rogge-spirit te maskeren.

Afdronk Een middellange, warme en prikkelende finale. De kruidige tonen van de rogge blijven dominant aanwezig, eindigend met een schone nasmaak van eikenhout en een lichte bitterheid van de jeneverbes.


Serveertips & combinaties

  • Puur: Uitstekend geschikt om ijskoud te serveren ("zo uit de vriezer") voor een strakke smaakbeleving, of op kamertemperatuur om de kruidige aroma's meer ruimte te geven.

  • In de Mix: Door zijn krachtige profiel blijft deze genever perfect overeind in een 'Dutch & Stormy' (met ginger beer en limoen).

  • De Kopstoot: De ideale partner voor een fris blond bier of een hoppige IPA; de kruidigheid van de rogge vult de bitters van de hop prachtig aan.

  • Gastronomie: Een geweldige begeleider van haring, gerookte makreel of jonge romige kazen.


Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Alcohol % 35%
Land van herkomst Nederland
Smaakprofiel Kruidig, Moutig, Houtgerijpt, Lichtzoet
Gebruiksmoment Puur drinken, Borrel of digestief, Voor cocktails
Het merk Zuidam Distillers
Inhoud 100 cl
Soort / stijl Rogge jenever
Vatrijping 1 jaar vatgerijpt